Investigaciones anteriores ya habían dado cuenta de los beneficios del té verde para la salud. Por ejemplo, son reconocidas sus propiedades antioxidantes y, recientemente, científicos constataron que el consumo diario de esta bebida reduce el llamado colesterol ‘malo’

Pero ahora un nuevo estudio de la Universidad de Penn State, en Estados Unidos, reveló que también sirve para el control de la obesidad. Según el informe publicado por la revista Obesity, el té verde posee un compuesto llamado epigalocatequina-3-galato (EGCG), que actúa limitando la absorción de grasa en el organismo.

El trabajo de laboratorio consistió en alimentar a dos grupos de ratones obesos con una dieta alta en grasas. Uno de ellos además recibió un suplemento de EGCG como parte de su dieta –dosis equivalente a 10 tazas de té verde cada día-.

A los que se les administró el añadido, subieron de peso de manera mucho más lenta (45%), en comparación con el otro grupo de control. A la vez, registraron un incremento de 31% en el nivel de lípidos fecales (grasa en las heces), con lo que se demostró que limita la absorción de grasas.

Aunque el suplemento no redujo el apetito de los ratones –ambos grupos comieron por igual- , los resultados del estudio evidencian el gran potencial de esta bebida en el control del peso.

Si bien una alimentación saludable y baja en grasas, junto con la práctica regular de una actividad física constituyen el sistema más contundente contra la obesidad, los científicos indicaron que incluir varias tazas de té verde en la dieta será sin duda una ayuda en esta causa.