Galleta de Avena y Almendras
Porciones: 30
Minutos: 10
Ingredientes:
- 2 tazas de Avena Quaker Instantánea molida (184g)
- 60 almendras sin cáscara y picadas (75g)
- 1 taza de pasas (120g)
- 1 huevo
- 100g de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar (160g)
Preparación:
- Bate la mantequilla con el azúcar. Revolviendo constantemente, añade el huevo.
- Tamiza la Avena molida sobre la mezcla. Incorpora las almendras y las pasas, para luego refrigera por 30 minutos.
- En una bandeja, coloca pequeños trozos de masa con la ayuda de una cuchara. Cuida de dejar un espacio de 5 cm entre ellos.
- En horno precalentado a 180 °C, cocina las galletas durante 20 minutos.
- Déjalas enfriar y guárdalas en un recipiente bien cerrado para que se mantengan crujientes.
Información nutricional:
Porción: 50g (1/2 taza)
- CalorÃas: 97,7 kcal
- Fibra: 0,95g
- Sodio: 16,4 mg
Que buenas recetas!
Gracias por los bonues datos de la marca Quaker que desconocia hasta la fecha. A mi me gustaba la avena pero como dice Max bien coladito, tambien me gustaba con manzana.