Porciones

Minutos

Ingredientes:

• 1/2 taza de Avena Instantánea Quaker
• 1/2 taza de fruta picada (libre elección)
• 1/4 taza de azúcar granulada
• 1 taza de leche descremada
• 1 yema
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/3 taza de azúcar (para gratinar)

Preparación:

• Precalienta el horno a 180°C.
• En mantequilla moldes individuales.
• Mezcla en un bol la Avena Quaker, fruta y azúcar granulada.
• Rellena los moldes a la mitad con la preparación anterior.
• En un bol mediano, mezcla leche, huevos y vainilla.
• Coloca la mezcla hasta 3/4 de cada molde y revuelve.
• Hornea por 40 a 45 minutos. El centro del brulée debe permanecer húmedo.
• Retira del horno, pero sube la temperatura de éste a 200°C.
• Espolvorea los moldes con una capa delgada de azúcar granulada.
• Llévalo otra vez al horno por 2 o 3 minutos para gratinar.
• Sírvelo tibio.

Información Nutricional:

Porción: 50g (1/2 taza)

• Calorías: 130 kcal
• Fibra dietética: 2g
• Sodio: 41 mg