En nuestro país, actualmente el índice de obesidad escolar llega al 30% como consecuencia de una alimentación mal equilibrada y una creciente tendencia al sedentarismo.
En este contexto, cualquier iniciativa tendiente a la creación de hábitos alimentarios saludables, educar sobre la correcta elección y manejo seguro de los alimentos, y además promover la actividad física como parte de un estilo de vida saludable, resulta vital.
Ese es precisamente el objetivo del programa ActivaRSE que PepsiCo impulsa desde 2007 en establecimientos educacionales chilenos, de Argentina y Uruguay, y que a la fecha ha beneficiado a más de 23 mil niños de estos países en etapa escolar.
La iniciativa centra su quehacer en brindar a la comunidad educativa herramientas de reflexión y acción para la promoción de una vida saludable, teniendo como principal eje el desarrollo integral de la infancia, entre alumnos de seis a doce años. Y, si bien se trata de un plan regional, en cada uno de los países la iniciativa responde a las características socio–culturales y a condiciones específicas que presenta nación.
Talleres educativos
El plan de PepsiCo tiene dos modalidades de aplicación: ActivaRSE y ActivaRSE Quaker, las que se despliegan a través de jornadas de capacitación dirigidas a docentes y padres; talleres para niños y la entrega de material deportivo.
Asimismo, el cuerpo docente de cada establecimiento beneficiado dispone de una herramienta fundamental: el manual ActivaRSE, desarrollado por el equipo de Fundación PepsiCo y que presenta diferentes propuestas, las cuales apuntan a que los niños descubran sus potencialidades, valoren y practiquen sus fortalezas, persigan activa y responsablemente las metas que se propongan.
Trabajo conjunto
Durante este año 2011, el programa a nivel nacional consideró más de 60 visitas en total, que fueron desarrolladas desde junio a septiembre y alcanzaron una exitosa acogida de parte de municipios y autoridades de establecimientos educacionales de las comunas de Providencia, Santiago, San Bernardo, Recoleta, Pudahuel y La Reina.
En cada uno de esos lugares se impartieron talleres didáctico– educativos para alumnos de primero a tercero básico, durante los cuales se abordaron –a través de material audiovisual y dinámicas– temas como la importancia de la alimentación saludable y del movimiento; los beneficios de una alimentación completa, permitiendo la incorporación de todos los alimentos, y el mejoramiento de la salud de la población, previniendo enfermedades crónicas evitables, entre otros.
“Como compañía estamos convencidos de que la educación en nutrición forma parte del conocimiento con el cual es necesario contar. Por ello, creemos que vale la pena trabajar en conjunto con educadores, padres, autoridades, organizaciones y empresas ofreciendo información que ayude a la población a incorporar los principios elementales de una vida saludable. Este compromiso lo hemos ratificado también a través de otros programas emblemáticos, tales como Elige Vivir Sano, en el cual PepsiCo, mediante de su marca Quaker, ha tenido una significativa participación”, sostiene José Valguarnera, gerente de Asuntos Comunitarios de PepsiCo.
